Didėjant naminio kepimo ir skrudinimo poreikiui, daugelis vartotojų pastebi, kad jų orkaitės atrodo „netinkamos būklės“: sausainių padėklo kraštai apdegina, o vidurys lieka neiškeptas; net ir tinkamai nustatyta temperatūra ir laikas, gatavas produktas niekada visiškai neatitinka lūkesčių. Kai kurie gali manyti, kad orkaitė sugenda.
Tačiau taip nėra. Ši situacija atsiranda dėl susikaupusių riebalų ir maisto likučių, kurie nėra reguliariai valomi. Šios dėmės prilimpa prie vidinių sienelių, kaitinimo elementų ir ventiliatoriaus menčių, o po pakartotinio kaitinimo aukštoje -temperatūroje susikarbonizuoja į sukietėjusį apnašų sluoksnį. Dėl šios apnašos trukdo šilumos išsklaidyti, dėl to sumažėja šildymo efektyvumas ir netolygus maisto kaitinimas. Be to, kiekvieną kartą įkaitinus orkaitę, šie likučiai iškepami iš naujo, todėl susidaro kenksmingi garai ir kvapai, užteršiantys maistą.
Kaip išspręsti šią problemą?
Reikia atlikti du veiksmus: valyti rankiniu būdu ir pašalinti kvapą aukštoje{0}}temperatūroje.
1 veiksmas:Išvalykite orkaitę
Kai orkaitė visiškai atvės ir ištraukite iš elektros tinklo, išimkite visas dalis ir išvalykite jas atskirai. Kad ant orkaitės vidinių sienelių susikauptų stori riebalai, rekomenduojamas natūralus valymo būdas: sumaišykite kepimo sodą su nedideliu kiekiu vandens, kad susidarytų pasta, tolygiai užtepkite riebalus ir palikite nusistovėti bent vieną valandą. Tada lengvai nuvalykite drėgna, minkšta šluoste. Šis metodas yra saugus ir ne-dirginantis.
Antras žingsnis:Aukštos{0}}temperatūros tuščias deginimas kruopštam valymui
Nuvalius rankiniu būdu, norint pašalinti visą likutinę drėgmę, mikroskopines organines medžiagas ir gilius{0}}kvapus, būtinas paskutinis aukštoje{1}}temperatūroje esantis tuščias deginimas. Išvalytą tuščią orkaitę nustatykite į aukščiausią temperatūrą ir kepkite 15-20 minučių. Šis procesas visiškai oksiduos ir suskaidys visas likusias organines medžiagas. Po to atidarykite orkaitės dureles, kad gerai išvėdintumėte.
Saugos patarimai
„Kai deginate tuščiai aukštoje temperatūroje, visada įsitikinkite, kad virtuvė gerai-vėdinama ir orkaitės viduje nėra jokių daiktų, įskaitant kepimo skardas ir aliuminio foliją.“ Orkaitėms su savaiminio-valymo funkcijomis ši taisyklė taikoma įprastam šildymo režimui.
Reguliari priežiūra ne tik pagerina kepimo sėkmę ir taupo energiją, bet ir užtikrina maisto saugą. Norint išlaikyti skanų ir sveiką maistą, namų orkaites rekomenduojama giliai valyti maždaug kas 50 naudojimo valandų arba bent kartą per ketvirtį.
